Καλώς ήρθατε στο
Domaine Florian
Ελληνική οινοποίηση με ευρωπαϊκή ψυχή
- εκτάρια αμπελώνων
- 7,5
- εκτάρια αμπελώνων
- φιάλες τον χρόνο
- 35.000
- φιάλες τον χρόνο
- χρόνια πριν τη διάθεση
- 3+
- χρόνια πριν τη διάθεση
- γενιά οινοποιών
- 3η
- γενιά οινοποιών
Δεκαετία 1950
Ο τόπος
Το οινοποιείο βρίσκεται στους λόφους του Τριλόφου, λίγο νότια της Θεσσαλονίκης. Ο Όλυμπος στέκει απέναντι από το νερό, και τα καθαρά βράδια ο ήλιος δύει πίσω από τα βουνά της Νάουσας.
Τίποτα δεν φεύγει από εδώ νωρίς. Καθεμία από τις δεκαέξι ετικέτες μας ξεκουράζεται τουλάχιστον τρία χρόνια πριν τη διαθέσουμε.
Η ιστορία μαςΤα κρασιά μας
Ερυθρά
Syrah · Agiorgitiko · Xinomavro
Symphony
Αρώματα φρούτων του δάσους και σμέουρου ξεδιπλώνονται μαζί με φλούδα πορτοκαλιού, μπισκότο, βανίλια, μαύρη σοκολάτα και ώριμα δαμάσκηνα.
από 18,00 €
Ερυθρά
Syrah
Syrah Barrique
Μαύρη σοκολάτα και βατόμουρο ανοίγουν το μπουκέτο, ακολουθούμενα από αμύγδαλο, μπισκότο, βανίλια, βύσσινο και φράουλα, με απαλή επίγευση καραμέλας.
από 26,50 €
Λευκά
Assyrtiko
Assyrtiko Fumé
Μύτη με νότες πυριτόλιθου, φλούδα εσπεριδοειδών και διακριτική βανίλια. Στον ουρανίσκο, λευκό πιπέρι, χρυσόμηλο και λίτσι.
από 15,50 €
Επόμενες εκδηλώσεις στο κτήμα
Τετ 7 Οκτωβρίου στις 06:15 μ.μ.
Sunset Vineyard Walk & Wine Tasting
Περίπατος στον αμπελώνα στο χρυσό φως, γευσιγνωσία 3 κρασιών & πιάτο αλλαντικών · Διαγωνισμός φωτογραφίας, κερδίστε 2 φιάλες · €25 · 18:15
Παρ 9 Οκτωβρίου στις 06:00 μ.μ.
Live Music: Blue Vinyl - Pop, Folk-Country, Rock & Blues-Rock
Τρεις φωνές και πλούσιες αρμονίες - οι μεγάλες επιτυχίες των '50s, '60s και '70s · €10 με welcome drink · Κουζίνα 18:00-23:00
Σάβ 10 Οκτωβρίου στις 06:00 μ.μ.
Live Music: Fausto Bossini
Ιταλικές καντάδες και ρομαντικά κλασικά από μια one-man ορχήστρα, στον εσωτερικό χώρο με θέα στους αμπελώνες · €8 με welcome drink · Κουζίνα 18:00-23:00
ΦΙΛΙΑ · PHILIA — από την κουζίνα
Κλειστά τώραΣύγχρονη ελληνική κουζίνα από τον σεφ Νίκο Παπαχριστοδούλου: παραδοσιακές γεύσεις με γαλλική και ιταλική τεχνική. Κατάγεται από την Έδεσσα και έχει μαγειρέψει σε Θεσσαλονίκη, Παρίσι, Κρήτη και νησιά — Villa Luna και Koru εδώ, Thalassa και Evie Evan στο Παρίσι.
Μαγειρεύουμε με τη λογική του Slow Food. Κάθε πιάτο φτιάχνεται ξεχωριστά, τη στιγμή της παραγγελίας και από την αρχή. Χωρίς έτοιμες σάλτσες, χωρίς συντομεύσεις.
Γιορτάστε εδώ
Γάμοι, γενέθλια και εταιρικά δείπνα στο κτήμα, με την κουζίνα και τα κρασιά μας.