ΛΕΥΚΑ
Assyrtiko Fumé
Μύτη με νότες πυριτόλιθου, φλούδα εσπεριδοειδών και διακριτική βανίλια. Στον ουρανίσκο, λευκό πιπέρι, χρυσόμηλο και λίτσι.
- Ποικιλίες
- Assyrtiko
- Αλκοόλ
- 12,5 % vol
- Περιέχει
- Θειώδη
Σοδειές και φιάλες
| Σοδειά | Φιάλη | Τιμή | Διαθεσιμότητα | Στο καλάθι |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | 750 ml | 15,50 € 20,67 € ανά λίτρο | Διαθέσιμο |
Οι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ 24%.
Παραγγελίες
Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα ανοίγει σύντομα. Μέχρι τότε, παραγγείλτε τηλεφωνικά ή με email· παραδίδουμε σε όλη την Ελλάδα ή παραλαμβάνετε από το κτήμα.
Γευστικές σημειώσεις
- Μύτη
- Πράσινη καυτερή πιπεριά, αχλάδι, λάιμ, πράσινη πάπρικα, βανίλια, ελαφριές νότες μπισκότου
- Στόμα
- Μπισκότο βουτύρου, λάιμ, βανίλια, πεπόνι, αχλάδι
- Επίγευση
- Μακρά επίγευση με λεπτές νότες βελανιδιάς στη γλώσσα
Από τον οινοποιό
Σε αντίθεση με προηγούμενες χρονιές, όπου ενώναμε το άρωμα της Μαλαγουζιάς με την δροσιστική οξύτητα του Ασύρτικου, το κλίμα δεν μας επέτρεψε να δημιουργήσουμε αυτό το εντυπωσιακό blend. Αντ' αυτού, αποφασίσαμε να αντιμετωπίσουμε κάθε ποικιλία ξεχωριστά. Τα χειροσυλλεγμένα σταφύλια Ασύρτικο υποβλήθηκαν προσεκτικά σε ζύμωση — τα τέσσερα πέμπτα σε ανοξείδωτο ατσάλι — και στη συνέχεια μεταφέρθηκαν με τα λεπτά κατακάθια σε δρύινα βαρέλια 300L για να ολοκληρωθεί η ζύμωση. Τα λεπτά κατακάθια ανακατεύτηκαν ελαφρά για δύο εβδομάδες, μετά τις οποίες ο οίνος διαυγάστηκε και αφέθηκε να ωριμάσει στο μπουκάλι.
Πωλούμε κρασί μόνο σε άτομα άνω των 18 ετών. Απολαύστε υπεύθυνα.